6 Sayuran yang Mengandung Protein Tinggi
Protein merupakan salah satu nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh karena protein berguna untuk pembentukan sel-sel di dalam tubuh serta keseimbangan hormon.
Kandungan protein yang selama ini kita kenal berasal dari hewani seperti telur, ayam, sapi, dll, namun beberapa sayuran pun mengandung protein tidak kalah tingginya dengan protein hewani.
Oleh karena itu untuk seseorang vegetarian atau yang baru saja beralih menjadi vegetarian tidak usah kuatir karena beberapa sayuran yang dibawah ini yang mengandung banyak protein :
Brokoli
Selain serat, brokoli sumber baik protein. Setengah cup brokoli mengandung dua gram protein.
Bayam
Tiga gram protein bisa diperoleh jika Anda mengonsumsi setengah cup bayam. Disajikan dalam bentuk smoothies juga enak.
Kentang
Jangan pikir bahwa kentang hanya kaya karbohidrat. Dalam satu kentang ukuran medium mengandung tiga gram protein.
Kubis
Banyak yang bilang bahwa kubis sayuran tak ada fungsinya. Jangan salah, sayuran dengan harga relatif murah ini punya banyak nutrisi di dalamnya. Setengah cup kubis mengandung dua gram protein, 247 mg potasium dan 110 mg Vitamin K.
Kecambah
Kecambah kaya akan serat yang gampang larut dalam air. Selain itu secangkir kecambah dapat mengandung 3,18 gram protein.
Jagung
Tahukah Anda bahwa setengah cup jagung terdapat dua gram protein. Jadi, tak hanya karbohidrat dan vitamin saja dalam jagung.
Kandungan protein yang selama ini kita kenal berasal dari hewani seperti telur, ayam, sapi, dll, namun beberapa sayuran pun mengandung protein tidak kalah tingginya dengan protein hewani.
Oleh karena itu untuk seseorang vegetarian atau yang baru saja beralih menjadi vegetarian tidak usah kuatir karena beberapa sayuran yang dibawah ini yang mengandung banyak protein :
Brokoli
Selain serat, brokoli sumber baik protein. Setengah cup brokoli mengandung dua gram protein.
Bayam
Tiga gram protein bisa diperoleh jika Anda mengonsumsi setengah cup bayam. Disajikan dalam bentuk smoothies juga enak.
Kentang
Jangan pikir bahwa kentang hanya kaya karbohidrat. Dalam satu kentang ukuran medium mengandung tiga gram protein.
Kubis
Banyak yang bilang bahwa kubis sayuran tak ada fungsinya. Jangan salah, sayuran dengan harga relatif murah ini punya banyak nutrisi di dalamnya. Setengah cup kubis mengandung dua gram protein, 247 mg potasium dan 110 mg Vitamin K.
Kecambah
Kecambah kaya akan serat yang gampang larut dalam air. Selain itu secangkir kecambah dapat mengandung 3,18 gram protein.
Jagung
Tahukah Anda bahwa setengah cup jagung terdapat dua gram protein. Jadi, tak hanya karbohidrat dan vitamin saja dalam jagung.
 |
| Gambar Ilustrasi |
0 Response to "6 Sayuran yang Mengandung Protein Tinggi"