Manfaat Rebung bagi Kesehatan

Rebung yang sering disebut tubis di daerah saya Pematangsiantar, Sumatera Utara adalah tunas muda yang tumbuh dari akar bambu.
Rebung digolongkan kedalam sayuran karena sering dijadikan sebagai sayur, tetapi yang perlu diketahui tidak semua jenis bambu memiliki rebung yang dapat dimakan atau enak dimakan. sekarang ini rebung sudah gampang didapatkan karena sudah banyak dijual di pasar tradisional maupun di swalayan.

Berikut beberapa manfaat rebung bagi kesehatan :

1. Menurunkan berat badan
Jika anda sedang menurunkan berat badan, tidak ada salahnya mencoba makanan ini. Rebung dikenal sebagai makanan yang rendah kalori. Selain itu rebung juga banyak mengandung serat yang bisa membuat anda merasa lebih cepat kenyang jika mengonsumsinya.

2. Menurunkan tekanan darah
Rebung juga mampu menurunkan tekanan darah dan menjaga agar tekanan darah tersebut tetap normal. Hal ini disebabkan karena rebung banyak mengandung kalium yang bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah tersebut. Tidak hanya itu saja, mengonsumsi rebung juga dikenal bisa mengurangi depresi dan kecemasan.

3. Mengobati masalah pernafasan
Kandungan protein dan asam amino yang terdapat dalam rebung bermanfaat untuk menyembuhkan masalah pernafasan seperti hidung tersumbat, pilek maupun batuk.

4. Menyehatkan pencernaan
Mengonsumsi rebung juga bisa mengatasi masalah pencernaan seperti diare dan gastroenteritis. Makanan ini juga dapat digunakan untuk mengobati cacingan.

5. Melancarkan siklus menstruasi
Mengonsumsi rebung ternyata bisa melancarkan siklus menstruasi lho? Saat anda bermasalah dengan siklus mens anda yang tidak teratur, cobalah untuk mengonsumsi makanan ini. Rebung memiliki bahan alami yang mampu memperlancar siklus menstruasi dan mampu mengurangi nyeri.

6. Melawan kanker
Seperti yang disebutkan diatas, mengonsumsi rebung secara teratur bisa menghambat terjadinya penyakit kanker. Hal ini dikarenakan terdapat kandungan fitosterol di dalamnya seperti klorofil, amilase dan falvonove yang membuat makanan ini sempurna untuk melawan kanker.

7. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Pantas saja kalau rebung disebut sebagai makanan kaya nutrisi. Sebab di dalamnya banyak terkandung vitamin seperti vitamin A, vitamin B6, vitamin E, riboflabin, thiamine dan asam folat. Selain itu rebung juga mengandung mineral yang di butuhkan oleh tubuh seperti kalsium, kalium, seng, tembaga, natrium dan zat besi. Semua kandungan tersebut sangat bermanfaat untuk peningkatan sistem kekebalan tubuh anda.

Rebung


0 Response to "Manfaat Rebung bagi Kesehatan"